Fourniture de riz purée de vin de liqueur

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Fourniture de riz purée de vin de liqueur

Nom de l'information:	Fourniture de riz purée de vin de liqueur
Publié:	2013-07-24
Validité:	30
Caractéristiques:
Quantité:	1000.00
Description Prix:
Description détaillée du produit:	Riz brassage processus de brassage de vin de riz de vin à partir des caractéristiques du printemps et l'automne, parfait dans la dynastie des Song du Nord, a prospéré dans les dynasties Ming et Qing, développés en contemporain processus de brassage Shaoxing est le résultat de la formation de développement à long terme, l'héritage culturel de la Chine, connue sous le nom chinois doit être appelé la Chine modèle de culture de la préparation du vin, est devenu un patrimoine historique et culturel précieux. Cette ancienne tradition des techniques de vinification Mai de la chanson, non seulement domestique dit absolument, dans les yeux des Japonais est tout simplement incroyable, en particulier la technologie de production de blé de la chanson, appelé la Chine "cinquième grande invention?. ?Song? est un micro-organisme contenant un grand nombre de saccharification et fermentation préparations, il a créé un bord latéral saccharification fermentation fermentation complexe en son genre, est une innovation dans l'industrie mondiale du vin. Lumière koji japonais en notre technologie sur la réforme des raisons de forme. Des études ont montré que les techniques de brassage de saké japonais, à savoir du processus de brassage de vin de riz de la Chine traditionnelle. Ouvrez le vin de riz fermenté, y compris serré, riz cuit à la vapeur, les aliments, la fermentation, le pressage, la clarification de l'ensemble du processus de brassage, toujours rester en contact avec le montant diplomatique. Dans une si longue période de fermentation peut être une bonne fermentation du mo?t, sans rancissement, principalement en raison de leurs prédécesseurs créé un ensemble de processus efficaces, comme la sélection des vins saisonnière, l'unique ?trois à quatre pates eau? recette ?pour le système d'acide "méthode à l'acide de fonctionnement, etc, pour assurer le bon déroulement de la fermentation. Bilatéraux fermentés pots de vin de riz en pot en céramique et le modèle de fermentation, pas comme la première liqueur de fermentation à l'état solide. Après distillation, ne peut être réalisé entièrement liquide de saccharification de bière, après la fermentation, mais la saccharification et fermentation simultanées. processus de saccharification du processus de fermentation du vin de riz est, elle, aussi longtemps que la fermentation de la levure et de saccharification enzymatique de l'amidon de maintenir ?l'harmonie? et ?équilibre? afin de frayer vin de haute qualité. C'était aussi la "fermentation bilatérale" est appelé "double fermentation." Des concentrations élevées de mo?t fermenté de vin de riz fermenté liquide lié à leur alimentation inférieure à la colonne d'eau, généralement 1:1,8. Un tel ratio élevé des matières premières a pu brassage de vin, la fermentation du vin dans le monde est unique. Fermenté température de fermentation de vin de riz pour une longue période de temps est à l'hiver le plus froid, pour un maximum de trois mois. Après la fermentation, la teneur finale en alcool mélo de jusqu'à 19% vol ou plus, une telle teneur élevée en alcool peut être fermenté dans le monde est presque inconnu.

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